Kisah Si Telur, Si Tauhu & Si Kentang

Tengahari tadi adik ita suruh masak telur goreng je, tapi tiba2 macam nak rajin sikit..tu yang buat masak kicap ni. Nampak macam senang je kan, tapi ita saje menyusahkan diri dan hasilnya amat memuaskan..Bertambah2 ita makan..huhu

Nampak macam kelabu je gambar ni, kan..tu gambar wap masakan yang baru diangkat dari kuali..dan baunya sungguh memikat selera (kes dah lapar yang teramat sangat!).. Apa salahnya sesekali olah makanan..betul tak? Memangla dah sedap makan telur dengan kicap je, tapi akan lagi berselera bila tengok hasil yang mengancam macam ni.. tak percaya?..ya sudah..tapi cuba dulu, baru kasi tau,k...

Telur Masak Kicap Dengan Tauhu & Kentang

2 biji Kentang, (potong 2, dipotong kecil dan digoreng)

1 biji Tauhu, dipotong 9

4 biji Telur, dibasuh dahulu, baru digoreng

1 biji Bawang Besar, dimayang melintang

2 biji Bawang Putih, diketuk

1 biji Lada Merah Besar, dimayang serong

1 biji Bunga Lawang

Sedikit Kulit Kayu Manis

1/2 cawan Kicap

1/4 cawan Sos Tomato

1 cawan Air 

- Tumis bunga lawang dan kulit kayu manis hingga naik bau. Kemudian, tumis bawang putih, merah dan lada merah hingga lembut.

- Selepas itu, masukkan kicap, sos tomato, air dan tauhu. Kacau rata.

- Bila dah menggelegak, masukkan telur, kentang dan tauhu.. Kacau rata dan rasa. Jika rasa kurang masin, tambah sedikit garam. 

- Angkat dan hidang.