Campur je semua..

Hari ni ita masak sayur campur. Kakak sibuk nak brokoli, adik pula nak carrot, maknya?? Mmmm nampak gaya kena jadi 'MPJB' lagi.. 

Masing-masing dengan selera masing-masing, apa yang penting, selagi diorang rasa nak makan, biarkanlah.. Kalau diorang taknak makan, kita juga yang menyinga..betul tak mak-mak sekalian???? Betul cikgu.. Pandai.. Alhamdulillah..Oklah, jom kita intai sayur campur ni..

Sayur Campur

1 mangkuk Brokoli, dipotong kecil-kecil

1 mangkuk Kobis Bunga, dipotong kecil-kecil

1 biji Carrot, dibelah dua & dipotong serong

1 biji Tauhu, dipotong 9

1 biji Lada Besar Merah, dihiris serong & dibuang biji

1 biji Bawang Besar, dihiris

3 biji Bawang putih, dihiris

2 hiris Halia

2 sb Sos Tiram

1 1/2 sk Tepung Jagung + 1 cawan air

Sedikit Kiub Ikan Bilis

- Dengan menggunakan api sederhana, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada merah sehingga lembut. 

- Kemudian, masukkan carrot. Kacau sekali sekala selama 1 minit. Selepas itu, masukkan kobis bunga. Masukkan separuh daripada air. Kacau rata.

- Masukkan brokoli dan tauhu. Habiskan baki air. Masak semua sayur sehingga 1/2 masak. Tak perlu lama2.

- Angkat dan hidang.

** Boleh juga jika nak letak ayam/seafood. Ubah mengikut selera. Selamat memasak!