Mesti terliur kan tengok cempedak ni.. Adik ita g betulkan motor kat rumah kawan dia, mak dia bagi cempedak ni.. Sebenarnya makcik ni kawan baik mak ita, Kitorang panggil cik Mah. Cik Mah ni memang selalu bawakkan makanan kalau datang rumah. Ita goreng pagi tadi buat sarapan + makan bubur nasi lebih malam tadi (tak sempat nak ambil gambar sebab dah lapar sangat..hehehe).
Cempedak Goreng
1 biji cempedak (Kecil)
8 sb Tepung Beras
1/4 cawan Kelapa (Kisar guna blender kering)
1/2 tsp Serbuk Kunyit
Air secukupnya
- Campurkan semua bahan2 di atas,kecuali air. Masukkan air sedikit2 sehingga dapat batter yang pekat.
- Masukkan cempedak ke dalam batter. Gaul rata. Goreng hingga masak.
- Angkat dan hidang. Selamat Menjamu Selera..
2 comments:
Salam Ita,
Sedapnya cempedak. 2 hari lepas su beli cempedak kecik je 3 ketul RM1. Kecik sangat. Tak puas makan. :)
BTW, Kenapa campur kelapa?
Salam su..ita campur kelapa supaya 'batter' tu jadi garing bila dah digoreng.. untuk pisang goreng pun ita buat macam tu
Post a Comment