Semenjak princess ita ni pandai makan sayur (+ mak dia yang memang suka sayur juga), dia ada sedikit cerewet pasal warna sayur. Kalau ita masak mee yang ada taugeh, dia tanya "Mak, what is that?" Ita pun jawabla ni sayur.. Dia tak boleh terima sebab pada dia sayur tu mesti warna hijau.. Aduh! Pening juga nak meyakinkan dia.. Jadi, setiap kali hubby berbelanja, ita pesan beli sayur yang berwarna hijau banyak sikit..
Oklah, tak boleh nak merapu banyak2 kat sini sebab nak kena melayan prince yang masih setia menyepah2kan permainan dia ni.. Ita sertakan sekali resepi sayur hijau princess ita ni..
Sawi Goreng
2 pokok Sawi (Besar. Asingkkan batang & sayur. Batang dipotong serong)
2 biji Bawang Besar (Medium)
4 ulas Bawang Putih
3/4 cawan Ikan Bilis
1/8 tsp Gula
Garam secukupnya
Air secukupnya
- Tumbuk bawang besar, bawang putih & ikan bilis. Tak perlu sampai hancur.
- Tumis menggunakan api sederhana. Masukkan garam dan gula secukupnya. Kacau rata.
- Masukkan batang sawi dan sedikit air. Biarkan sebentar, kemudian masukkan sayur sawi. Kacau rata selama 40 saat, kemudian angkat. jangan biarkan sayur dimasak terlalu lama, nanti vitamin hilang.
No comments:
Post a Comment